Hiện nay có nhiều người uống trà thường xuyên nhưng lại mấy ai hiểu được văn hoá trà Việt. Tọa đàm diễn ra tại TP.HCM vào ngày 26-8.
Trong khoảng 3 tiếng đồng hồ, các khách mời đã đặt ra nhiều vấn đề xung quanh trà Việt: từ nguồn gốc, kinh tế và đặc biệt là góc độ văn hóa và du lịch.
Có lúc không khí của buổi tọa đàm “nóng” lên với những tranh luận khi quan điểm về trà Việt có sự khác biệt.
Tuy nhiên, chung quy các ý kiến này đều hướng đến mục tiêu làm thế nào để nâng tầm văn hóa có từ ngàn năm của trà Việt. Uống Trà Mỗi Ngày – Mấy Ai Hiểu Được Văn Hoá Trà Việt
Việt Nam là cái nôi của trà thế giới
Nhà nghiên cứu Trịnh Quang Dũng một lần nữa đưa ra nhiều chi tiết trong cuốn sách Văn minh trà Việt mà ông viết để khẳng định Việt Nam là cái nôi đầu tiên của cây chè thế giới.

Riêng với cây trà cổ quý, ông Phạm Vũ Khánh, đại diện cho một công ty trà ở miền núi phía Bắc, đưa thông tin Việt Nam chiếm đến 2/3 diện tích cây chè thế giới, với tổng diện tích 20.000ha rừng chè cổ thụ, có thể thu hoạch cả trăm ngàn tấn.
Đây là tiền đề tốt đẩy mạnh phát triển xuất khẩu trà cổ, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Và hơn cả góc độ về kinh tế, trà Việt còn mang đậm dấu ấn về văn hóa.
“Tại sao trà Trung Quốc rất đắt,
vị trà không hợp với khẩu vị người Việt nhưng bằng cách nào đấy ai vào quán trà cũng mua về làm quà.
Khách du lịch mua trà, tức là mua văn hóa của đất nước họ”,
bà Nguyễn Thị Thắm, giám đốc công ty trà, chia sẻ.
Bà kể lại: “Nếu như Trung Quốc có kungfu trà, Nhật có trà đạo. Vậy trà Việt Nam là gì? Tôi dành hai năm để đi tìm câu trả lời.
Cuối cùng tôi nghĩ cũng không cần có tên gọi cụ thể bởi đó chính là thói quen nghìn năm lặp đi lặp lại của người Việt. Có thể mọi người không nhìn thấy nhưng ai cũng cảm thấy trong lòng”.
Bà Thắm ví dụ tiếp: “Công ty chúng tôi từng mở quán trà miễn phí với mục đích muốn xem người thủ đô nghĩ gì về trà Việt. Tôi nghĩ khách hàng phần lớn sẽ là những bác lớn tuổi. Nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại.
Trà Việt chưa được quan tâm
Văn hóa trà là tinh hoa dân tộc, làm thế nào để lan tỏa văn hóa ấy đến với mọi người?
Ông Trịnh Quang Dũng vui vẻ nói: “Ban đầu, ban tổ chức có đề xuất có thêm nước suối để phục vụ mọi người.
Tôi đề nghị nên thay hoàn toàn các chai nước suối bằng trà. Uống trà là cao sang. Các phân tích khoa học cũng chứng minh uống trà có lợi cho sức khỏe thì tại sao chúng ta không uống”.
Để có 1 tách trà thơm thì điều đầu tiên không thể thiếu đó là Trà . Trà thảo dược cũng được xem là một trong những loại trà được người Việt
tin dùng bởi công dụng cũng như là lợi ích nó mang lại.
Sau đây tiệm trà ngũ sắc xin giới thiệu cho bạn một vài sản phẩm
cũng như công dụng tuyệt vời của chúng.
Uống Trà Mỗi Ngày – Mấy Ai Hiểu Được Văn Hoá Trà Việt
Trà Gừng

Trà gừng được biết đến với đặc tính tiêu hóa mạnh. Khi bạn nhâm nhi tách trà này vào buổi sáng sẽ giúp kích thích hệ tiêu hóa,
giảm buồn nôn và cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng giúp tăng cường khả năng chế biến thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng của cơ thể.
Do đó đây chính là loại trà hữu hiệu để bạn có thể khởi đầu ngày mới với nguồn năng lượng dồi dào.
Cách làm trà gừng vô cùng đơn giản,
bạn chỉ cần ngâm vài lát gừng tươi vào nước sôi trong 5-10 phút. Thêm mật ong hoặc chanh để tận hưởng hương thơm dịu nhẹ vào sáng sớm.
Trà gừng là một loại trà thảo dược nổi tiếng với hương vị ấm áp và nhiều lợi ích cho sức khỏe.
5 loại trà thảo dược nên uống vào buổi sáng
Nguồn Gốc và Nguyên Liệu
- Cây Gừng: Gừng (Zingiber officinale) là một loại cây gia vị có nguồn gốc từ châu Á,
- được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học cổ truyền.
- Phần Sử Dụng: Phần củ gừng tươi được dùng để pha trà, mang lại hương vị đặc trưng
- và nhiều lợi ích sức khỏe.
Cách Pha Trà
- Nguyên Liệu:
- Củ gừng tươi.
- Nước.
- Có thể thêm mật ong hoặc chanh để tăng thêm hương vị.
- Cách Pha:
- Gọt vỏ và thái lát củ gừng (khoảng 1-2 lát).
- Đun sôi khoảng 2 cốc nước.
- Cho gừng vào nước sôi và nấu khoảng 10-15 phút.
- Lọc lấy nước, có thể thêm mật ong hoặc chanh tùy theo sở thích.
Uống Trà Mỗi Ngày – Mấy Ai Hiểu Được Văn Hoá Trà Việt
Trà Xanh

Trà xanh, giàu chất chống oxy hóa gọi là catechin, là một lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới.
Những chất chống oxy hóa có trong trà này giúp chống lại stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Uống trà xanh khi bụng đói giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ các hợp chất có lợi này.
Cách làm trà xanh vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần ngâm một thìa cà phê lá trà xanh hoặc túi trà vào nước nóng trong 2-3 phút. Thêm chanh hoặc một lượng nhỏ mật ong nếu muốn.
Trà xanh là một trong những loại trà phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới,
nổi bật với nhiều lợi ích cho sức khỏe và hương vị thanh nhẹ.
Uống Trà Mỗi Ngày – Mấy Ai Hiểu Được Văn Hoá Trà Việt
Nguồn Gốc và Quy Trình Chế Biến
- Cây Trà: Trà xanh được làm từ lá của cây trà (Camellia sinensis),
- có nguồn gốc từ các vùng núi ở Trung Quốc và Ấn Độ.
- Quy Trình Chế Biến: Lá trà xanh được thu hoạch và chế biến nhanh chóng bằng cách hấp hoặc xao để ngăn chặn quá trình oxy hóa, giữ lại màu sắc xanh và hương vị tươi mát.
Cách Pha Trà
- Nguyên Liệu: Lá trà xanh khô hoặc trà xanh túi lọc.
- Cách Pha:
- Đun sôi nước, nhưng không để nước sôi hoàn toàn (khoảng 70-80°C).
- Cho 1-2 thìa trà xanh vào ấm hoặc sử dụng trà túi lọc.
- Đổ nước sôi lên và ngâm khoảng 2-3 phút.
- Lọc lấy nước và thưởng thức. Có thể thêm chanh hoặc mật ong tùy theo sở thích.
Lợi Ích Sức Khỏe
- Chứa Chất Chống Oxy Hóa: Trà xanh chứa nhiều polyphenol và catechin, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và lão hóa.
- Tăng Cường Chức Năng Não: Chất caffeine và L-theanine trong trà xanh có tác dụng cải thiện sự chú ý và trí nhớ.
- Hỗ Trợ Giảm Cân: Trà xanh có thể tăng cường khả năng đốt cháy mỡ và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Giảm Nguy Cơ Bệnh Tim: Các nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể giúp giảm cholesterol xấu và huyết áp,
- từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Hỗ Trợ Tiêu Hóa: Trà xanh có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, giúp làm dịu dạ dày và cải thiện quá trình tiêu hóa.
Uống Trà Mỗi Ngày – Mấy Ai Hiểu Được Văn Hoá Trà Việt
VI.Liên Hệ Tư Vấn Các Sản Phẩm Trà Thảo Mộc
Tiệm Trà Ngũ Sắc được thành lập vào đầu tháng 6 năm 2024 với đội ngũ giàu kinh nghiệm đam mê trong lĩnh vực trà, cam kết mang lại những sản phẩm giá trị và tư vấn loại trà phù hợp sức khỏe nhằm phục vụ bà con các tỉnh thành từ Nam ra Bắc.
Bên cạnh đó, Tiệm Trà Ngũ Sắc sẽ cung cấp chế độ đổi trả hàng trong vòng 7 ngày nếu sản phẩm bị hư hỏng, móc, không đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người sử dụng.
Đảm bảo người dùng sẽ cảm thấy trên cả an tâm khi sử dụng sản phẩm, dịch vụ của nhà Ngũ Sắc.
***** THÔNG TIN LIÊN HỆ TIỆM TRÀ NGŨ SẮC*****
- Địa chỉ: 125 Phan Xích Long, Phường 2, Q.Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh
- Website: www.trangusac.com
- Hotline: 0368157654
- Email: trangusaccskh@gmail.com
- Fanpage: Tiệm Trà Ngũ Sắc
- TikTok: Tiệm Trà Ngũ Sắc
- Lazada: Tiệm Trà Ngũ Sắc